意外と使える便利掃除グッズ 効率化して営業に目を向けよう
飲食店の掃除を効率的に。
ズボラでもできそう…！！
飲食店にお勤めの皆様、定期的な清掃って手間ですよね。
日々忙しい営業と業務の中で、更に店舗を清潔に保つ、、、
僕自身も現在進行形で飲食店の店長を務めさせてもらっています。
そして、かなりのズボラで掃除は大の苦手分野であります。
そんな僕が、これなら時間もかかりにくく、気軽にできる！！(まぁ、しゃーないやるか)
と、思わせてくれたグッズをご紹介します。
かなり初歩的なところですので
まだ取り入れていない方は、明日にでも！
今はコロナの影響で、掃除に費やさざるを得ない時間が
増えていると思いますので
上司にガミガミ言われる前に参考にしてもらえると嬉しいです。
では早速
１ 激落ちクロス
店舗に必ずあるはずの激落ちくんのダスター版です。
１番の違いは、使い捨てではないところ。
激落ちくんて、欲しい時に切らしてしまっている事多くないですか？
そして、掃除が終わった辺りで棚の隅からチョロっと出てきたりする。
小さいので管理が大変なんですよね。そういうところで、やる気が失せたりします。
でも、この激落ちクロスなら
性能そのままに、うっかり切らしたり見失ったりする可能性が激減します。
お値段は少々張りますが、近隣店舗と共同で購入などで
経費を抑える事もできる5枚入りです！
ちなみに、1枚辺り約80円ですので、スポンジタイプの激落ちくんビックを1つ買うよりもコミコミ断然お得です。
![S-285 激落ちクロス お徳用 5枚入 レック [激落ちくん 掃除用品 雑巾 住居用]【hc8】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hc888/cabinet/2019-10/4903320583504.jpg?_ex=128x128 "S-285 激落ちクロス お徳用 5枚入 レック [激落ちくん 掃除用品 雑巾 住居用]【hc8】")
かわいげな色付き
2 掃除機 中 型 
既に使っている店舗の方からしたら当たり前に映るかと思いますが
僕の主観では、まだかなりの店舗さんがホウキを使って
床の掃除をしている印象です。
以前担当していた店舗がホウキしかなくて
時間はかかるし結局隅っこにゴミは残るし、、、締め作業自体早く帰りたいマインドになることが多いので
これはデメリットばかりだなぁと思った記憶があります。
手初めに、モップにしてみました(数ヶ月経っていたのでもっと早く気付くべきでした)。
範囲も広い為時短になるし、床の汚れも取れる事が多いです。
ゴミをちりとり経由でゴミ箱に入れる手間も省けたのでかなり満足していました。
ですが、結局隅や椅子、テーブルのこまいところに上手く進入できないので
不完全燃焼に終わった感覚があります。
最終手段として家庭にあるような掃除機を購入。
締め作業の時短という1点突破のみに関して言えば
もう無双モードです。
長々お伝えする必要もないと思うので、掃除機と延長コードだけ
1日でも早く購入する事をおすすめします。
担当店の物もそうしてますが、3000円あれば充分な物が買えます。
ちなみに、掃除機だけだと
お客さんがこぼしたり、グラスを割ったりした際に
ホウキがないとややこしくなるので捨てる必要はないです。
シンプル 送料無料！
3 ヤニとりスプレー
条例の改正で、喫煙席をなくすことになってしまった店舗さんが多いと思います。
更にコロナの影響もあって、今本当にズタボロですよね、、コツコツ地道にがんばっていきましょう。。
以前喫煙席だった空間をそのまま禁煙席に変更した店舗さんが多いのではないでしょうか。電子式にしても基準が面倒でしたよね。
その際、業者さんなど入れられたでしょうか。
弊社は予算の都合上、自力でいこう！となりました。
その時に大活躍したのがこやつです。
ヤニとりスプレー
結論だけいうと、かけるだけで壁が真っ白になります。
非常看板
いざと言うときの逃げ心地も良くなります。
壁の画像が見当たらず残念なのですが、茶色→白になりました。
臭いは取れてきていても、こびり付いたヤニの色が残っている事は
多いのではないでしょうか。
このご時世に、そういったところまでケアできていると
好感度も違ってくるはずです。
また、僕自身も喫煙者ですので気付かない
非喫煙者の違和感も取り除けるアイテムになるはずです。
ちなみに、このようなグッズを揃えてから
衛生検査で90点を切ることは稀になりました。
日頃からこまめに掃除をする癖が付いたからだと思っています。
ここには載せていませんが
床を楽に吹きたい時用のクイックル的な物や
高いところのホコリを取る、小型掃除機
サビ落としスポンジなど
空いた時間に『やってもいいかな。』
と思える物は沢山あります。
今できることを最大限効率化して
この状況を耐え、復活を祈りましょう。
以上、超初歩的な掃除を簡単にするグッズの紹介でした。
もっと便利なものがあれば教えていただきたいです！
