朝まで飲み放題

コロナの影響で当たり前だけど

売上激減。

宣言が解除されたところで世間(ちゃんとした企業？)はテレワークがもっと普及されてくだろうし

結局ビジネス街にある飲食店は厳しいんだろうな。

店舗の売上見てても下町が根強い。

そもそも飲食店て

家では面倒な料理だったり

普段食べれない物だったり

寂しさを紛らわすために行く場所なんだから

チェーン店が疲れた社会人の為に酒場を用意したとこで

永続的な発展なんてないわなぁ。

付加価値が無さすぎる。

価格下げて、来客増やして

その為にマニュアルを簡素化して

経営目線では人手はかけずに売上あげて。

蓋開けてみたら、責任のある人がひいひい言いながら店回してる、みたいな。

働いてる人は幸せを見いだせるのかな。

人の幸せをあれこれ言うのはナンセンスだと思う。けど、そういう方針の会社は

飲食店のサービス、みたいな大義名分でズルく人を集めるし、こういうのしょっぱく見える。

そこに集まる人、集まらざるを得ない人に言ってみたい。僕もその一人か。

他にも良いことってこの世の中にありそうじゃないですか、って。

で、全員口を揃えて

お前みたい奴は飲食人として失格だ

って唾飛ばしながらに言ってほしいです。

6/4 夜特に暇